Receta de Panes Chilenos

Disfruta de las recetas de Panes típicos chilenos que tenemos disponible para disfrutar cocinado en la comodidad de la casa. Ya no será excusa preparar unos ricos panes masados o marraquetas para disfrutar a la hora de once.

Receta Destacada de Pan Amasado Casero

Preparación: 3 horas

Cocción: 20 minutos

Calorías: 250

Ingredientes

• 5 Tazas de Harina
• 1 Taza de Agua Tibia
• 5 Cucharaditas de Mantequilla
• 1 Cucharadita de Azúcar Granulada
• 7 Gramos de Levadura en Polvo
• Sal

Preparación

• Paso 1: Precalentamos el horno a 190ªC.
• Paso 2: Colocamos la levadura en una taza preferiblemente de vidrio, el agua tibia y la cucharadita de azúcar, disolvemos y dejamos en reposo por 7 minutos. Conservamos.
• Paso 2: Disponemos de una superficie lisa para colocar la harina y hacemos la forma de un volcán con un agujero en el centro para ir añadiendo los ingredientes. Agregamos la levadura conservada, la manteca y un poco de sal a gusto, revolvemos todo hasta que se incorporen bien los ingredientes y luego amasamos por unos 5 minutos hasta que la masa tome una contextura maleable y suave. Formamos una esfera con la masa y dejamos en reposo cubierta con un paño por 1 hora hasta que esta aumente su tamaño.
• Paso 3: Dividimos la masa en 8 partes, aplastamos de manera que formen un círculo, distribuimos en una bandeja de manera que no se peguen y con la ayuda de un tenedor le hacemos unos agujeros. Dejamos  reposar nuevamente bajo un paño por media hora.
• Paso 4: Llevamos a hornear los panes por hasta 25 minutos hasta que los panes se vean dorados.
• Paso 5: Servimos aún calientes nuestra rica receta de pan amasado.