Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Receta de Bebidas Chilenas

Mira el contenido

Disfruta de las recetas de Bebidas chilenas que tenemos disponible para preparar de una forma fácil y paso a paso. Ahora no será escusa para compartir con la familia o amigos ésta gran cantidad de bebidas que tenemos para ti.

Receta destacada de Mote con Huesillo

 Preparación: 10 minutos
 Cocción: 30 minutos
 Calorías: 350

Ingredientes

  • 500 gramos de huesillos
  • 2 litros de agua hervida
  • 2 palos de Canela Entera
  • ½ taza de azúcar rubia
  • 1/3 paquete de chancaca
  • 3 tazas de mote fresco

Preparación

  • Paso 1: En primer lugar, dejamos remojando los huesillos deshidratados en los 3 litros de agua, desde la noche anterior a la preparación del mote.
  • Paso 2: Ya cuando estén hidratados los huesillos, vertemos la fruta junto con el agua a una olla grande, que llevaremos a fuego alto. Incorporamos la canela, azúcar y chancaca.
  • Paso 3: Removemos y dejamos cocinar durante 40 minutos, o hasta que la chancaca se haya disuelto en el agua y los huesillos estén suaves. Ocurrido lo anterior, retiramos del fuego y dejamos enfriar para luego refrigerar.
  • Paso 4: Mientras tanto, en una olla aparte, colocamos el mote con suficiente agua y llevamos a fuego medio, durante 20 minutos aproximadamente. Cuando hayan ablandado, retirar del fuego, colar y reservar en un bol para que luego de enfriar, poder refrigerarlos.
  • Paso 5: Una vez refrigerados ambos ingredientes, servir en un vaso largo 3 cucharadas de mote, algunos huesillos y llenar con el líquido.
  • Paso 6: Disfrutar muy fría.
0/5 (0 Reviews)

Deja un comentario