Mira el contenido
¿Te gustaría aprender a preparar la mejor michelada a la chilena? Esta bebida es perfecta para disfrutar en una tarde de verano con amigos o para acompañar una deliciosa parrillada. En esta receta, te enseñaremos a utilizar el tradicional merkén mapuche para darle un toque picante y delicioso a tu michelada.
Además, te daremos algunos consejos para que quede perfecta y bien fría. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a todos con tu habilidad para preparar bebidas! Sigue leyendo y descubre cómo hacer la mejor michelada chilena.
Cómo hacer la mejor michelada chilena con merkén mapuche
Para hacer la mejor receta, es importante seguir las instrucciones cuidadosamente y utilizar ingredientes de calidad. En el caso de la michelada a la chilena, se recomienda utilizar cervezas tipo lager rubias y el tradicional merkén mapuche para darle un toque picante.
Es importante enfriar la cerveza antes de utilizarla y preparar la mezcla de sal y merkén para decorar el borde del vaso. Al agregar el jugo de limón y la cerveza, es importante no disolver la sal adherida al borde del vaso. Finalmente, se puede añadir salsa tabasco al gusto y decorar con un gajo de limón de pica. Servir bien frío y disfrutar de esta deliciosa bebida.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Bebidas y Cócteles |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 5 minutos |
| Cocción: | No aplica |
| Calorías: | 350 |
| Raciones: | 1 persona |
Ingredientes
- 330 cc de cerveza lager tipo pilsen
- 50 ml jugo de limón (3 cucharadas)
- Merkén a gusto
- Salsa tabasco
- Limón de pica
- Sal fina
Preparación
- Enfriar una cerveza a una temperatura de 2 a 4°C o en el refrigerador durante al menos una hora.
- Esparcir uniformemente sal fina en un plato mediano y bajo, agregar una cucharadita de merkén y mezclar bien.
- Humedecer el borde de un vaso de 500 ml con una mitad de limón y rebozar en la mezcla de sal y merkén en el plato hasta que se adhiera una corona uniforme.
- Agregar jugo de limón recién exprimido al vaso, cuidando de no disolver la sal adherida, rellenar con cerveza fría hasta el tope y opcionalmente añadir unas gotitas de salsa tabasco al gusto.
- Servir la michelada a la chilena inmediatamente, bien fría y opcionalmente decorar con un gajo de limón de pica.
Recomendaciones
Para preparar una deliciosa michelada chilena, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental utilizar una cerveza tipo lager rubia, preferiblemente pilsner, y enfriarla adecuadamente antes de su uso.
Además, se debe tener precaución al agregar el merkén, ya que es un condimento picante y fuerte. Para la preparación de la mezcla de sal y merkén, se recomienda utilizar una sartén antiadherente para secar la sal si está húmeda.
Al momento de servir, es importante que la michelada esté bien fría y se puede decorar con un gajo de limón de pica. Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de una auténtica michelada chilena en casa.
¿Sabías qué?
¿Sabías que la michelada chilena con merkén es una bebida picante y deliciosa? Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores fuertes y picantes. El merkén, un condimento típico de la cocina mapuche, le da un toque ahumado y picante a la cerveza, mientras que el jugo de limón y la salsa inglesa le dan un sabor ácido y salado.
Además, la sal en el borde del vaso le da un toque extra de sabor y textura. Si quieres sorprender a tus amigos en una reunión, no dudes en preparar esta michelada chilena con merkén. ¡Será un éxito asegurado!
Recetas relacionadas
