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¿Te encanta probar nuevas recetas de sándwiches? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de sándwich de cordero y queso de oveja. Con una marinada de hierbas frescas y un queso de oveja laminado, este sándwich es una verdadera delicia para el paladar.
Además, la carne de cordero es altamente nutritiva y contiene triptófano, un aminoácido que ayuda a regular el ánimo y el sueño. ¿Quieres saber cómo preparar este sándwich? Sigue leyendo para descubrir la receta completa y sorprender a tus amigos y familiares con un sándwich gourmet en casa.
¿Cómo hacer la receta de sándwich de cordero y queso de oveja?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir los pasos cuidadosamente y utilizar ingredientes de calidad. En primer lugar, es necesario elegir los ingredientes adecuados y frescos, y seguir las medidas y tiempos de cocción indicados en la receta.
También es importante prestar atención a la presentación del plato, ya que esto puede hacer una gran diferencia en la experiencia del comensal. Además, es recomendable experimentar con diferentes sabores y texturas para crear una receta única y deliciosa.
Por último, no hay que tener miedo de probar cosas nuevas y hacer ajustes a la receta para adaptarla a los gustos personales. Con un poco de práctica y paciencia, se puede crear la mejor receta que sorprenderá y deleitará a todos.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Sándwiches |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 12 horas |
| Cocción: | 90 minutos |
| Calorías: | 400 |
| Raciones: | 4 personas |
Ingredientes
- 600 g de pierna de cordero deshuesada
- 500 cc de agua o caldo de carne
- 300 cc de vino blanco
- 200 g de queso de oveja fresco laminado
- 4 panes amasados
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria picada
- 1 rama de apio picado
- Orégano fresco
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Marina la carne de cordero con ajo, pimienta, orégano, tomillo y romero en una budinera con aceite de oliva y papel film durante 12 horas.
- Dora la carne en una olla con aceite de oliva, retira y agrega cebolla, zanahoria, apio y la marinada. Añade vino blanco, agua o caldo de carne y cocina tapado por 90 minutos.
- Pica la carne en trozos y mantenla caliente en el caldo de cocción.
- Abre el pan amasado por la mitad y caliéntalo en el horno.
- Saltea cebolla en pluma hasta que esté blanda y dorada.
- Calienta la carne en un sartén con láminas de queso de oveja hasta que se derrita.
- Coloca la carne en el pan amasado y agrega la cebolla salteada. Cubre con la tapa superior del pan y sirve caliente.
¿Quieres disfrutar de un delicioso sándwich de cordero? Sigue estos sencillos pasos para prepararlo en casa. Primero, marina la carne de cordero con ajo, pimienta, orégano, tomillo y romero en una budinera con aceite de oliva y papel film durante 12 horas. Luego, dora la carne en una olla con aceite de oliva y agrega cebolla, zanahoria, apio y la marinada. Añade vino blanco, agua o caldo de carne y cocina tapado por 90 minutos. Pica la carne en trozos y mantenla caliente en el caldo de cocción.
Abre el pan amasado por la mitad y caliéntalo en el horno. Saltea cebolla en pluma hasta que esté blanda y dorada. Calienta la carne en un sartén con láminas de queso de oveja hasta que se derrita. Coloca la carne en el pan amasado y agrega la cebolla
Recomendaciones
Para preparar este delicioso sándwich de cordero y queso de oveja, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental marinar la carne durante al menos 12 horas para que adquiera todo el sabor de las hierbas y especias.
Además, es importante cocinar la carne a fuego lento y tapada para que quede tierna y jugosa. También es recomendable calentar el pan amasado antes de armar el sándwich para que quede crujiente por fuera y suave por dentro. Por último, es importante servir el sándwich de cordero caliente y de inmediato para disfrutar de todo su sabor y textura.
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? El sándwich de cordero y queso de oveja es una deliciosa opción para aquellos que buscan probar algo diferente. Esta receta chilena combina la pierna de cordero marinada con el sabor fuerte y cremoso del queso de oveja fresco.
Además, es una excelente manera de utilizar sobras de cordero y darles un nuevo giro. Para preparar este sándwich, simplemente corta el cordero en rodajas finas, marínalo con especias y ajo, y luego ásalo a la parrilla. Luego, coloca las rodajas de cordero en un pan de sándwich con queso de oveja fresco y disfruta de una comida sabrosa y satisfactoria.
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