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¿Eres un amante de los postres y te encanta probar nuevas recetas? Entonces no puedes perderte la deliciosa tarta de queso vasca, también conocida como «tarta quemada vasca». Esta receta es sencilla de preparar y tiene una textura cremosa que la hace irresistible.
En este artículo te enseñaremos cómo hacerla paso a paso, desde los ingredientes hasta la cocción en el horno. Además, te daremos algunos consejos para que tu tarta quede perfecta. ¡No esperes más y sigue leyendo para descubrir la mejor receta de tarta de queso vasca!
¿Cómo hacer la receta de tarta de queso vasca?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir las instrucciones cuidadosamente y utilizar ingredientes de calidad. En el caso de la tarta de queso vasca, se recomienda utilizar queso crema, nata líquida, azúcar, harina y huevos frescos.
Es importante precalentar el horno y utilizar un molde desmontable para facilitar el proceso de desmoldado. Una vez que la mezcla esté lista, se debe hornear por 40 a 45 minutos hasta que esté dorada.
Es recomendable dejar enfriar la tarta a temperatura ambiente por al menos 3 horas antes de servirla. Para decorar, se pueden utilizar hojas de menta fresca. Siguiendo estos consejos, se puede lograr una deliciosa y cremosa tarta de queso vasca.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Postres |
| Cocina: | Española |
| Preparación: | 15 minutos |
| Cocción: | 45 minutos |
| Calorías: | 300 |
| Raciones: | 6 personas |
Ingredientes
- 200 g de azúcar
- 4 huevos pequeños
- 20 g de harina
- Hojas de menta
- 250 ml de nata líquida
- 600 g de queso crema
Preparación
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? La tarta de queso vasca es la opción perfecta.
- Para empezar, pre-calienta el horno a 180°C (356°F) durante al menos 10 minutos.
- En un bol grande, mezcla huevos, azúcar, harina cernida, queso crema a temperatura ambiente y nata líquida hasta conseguir una crema homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde desmontable de 18 centímetros de diámetro cubierto con papel mantequilla o papel de horno y asienta suavemente sobre la mesa.
- Cocina la tarta de queso en el horno pre-calentado durante 40 a 45 minutos, hasta que esté dorada.
- Deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos 3 horas antes de desmoldar y servir.
- Decora los platos con hojas de menta fresca y disfruta de esta deliciosa tarta de queso vasca.
Recomendaciones
Para preparar la deliciosa tarta de queso vasca, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental precalentar el horno a la temperatura adecuada antes de comenzar la preparación. Además, es importante mezclar bien los ingredientes para lograr una consistencia homogénea en la crema.
Al momento de verter la mezcla en el molde, es recomendable asentarla suavemente sobre la mesa para evitar burbujas de aire. Una vez lista, es importante dejar enfriar la tarta a temperatura ambiente antes de desmoldarla y refrigerarla. Finalmente, se puede decorar con hojas de menta fresca para darle un toque de sabor y presentación. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso vasca!
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? La tarta de queso vasca es uno de los postres típicos más deliciosos de España. Esta receta se caracteriza por su textura cremosa y su sabor suave y dulce. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.
La base de la tarta se hace con una masa quebrada y el relleno lleva queso crema, huevos, azúcar y nata líquida. Se hornea durante unos 40 minutos y se deja enfriar antes de servir. Si quieres sorprender a tus invitados con un postre tradicional y delicioso, no dudes en probar esta receta de tarta de queso vasca.
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