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Torta de Yogurt Chilena – Receta Fácil y Deliciosa

¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Tienes que probar esta receta de Torta de Yogurt Chilena! Con una base de galleta y una cremosa mezcla de yogurt y crema batida, este pastel frío es perfecto para cualquier ocasión. Además, la decoración con frutas y cobertura de chocolate lo hace aún más irresistible.

Cómo hacer Receta de Torta de Yogurt

Para hacer esta deliciosa torta de yogurt, necesitarás galletas, mantequilla, jalea de frutilla, crema para batir, yogurt sin sabor y tu fruta favorita para decorar. La preparación es sencilla, solo necesitas mezclar los ingredientes, refrigerar y listo.

Información Nutricional

PlatoPostres
CocinaChilena
Preparación3 horas
Cocción0 minutos
Raciones15
Calorías300
AutorComidas Típicas Chilenas

Ingredientes

  • Galletas de vainilla o chocolate (240 gr)
  • Mantequilla sin sal (125 gr)
  • Jalea de frutilla (1 paquete de 170 gr)
  • Jalea de chico sabor frutilla (85 gr)
  • Crema para batir (1/2 litro)
  • Yogurt sin sabor (1/2 litro)
  • Fruta fresca para decorar (frutillas rojas)
  • Cobertura de chocolate para decorar

Preparación

  • En un recipiente, mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta.
  • Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable de 24 cm y presiona para formar una capa uniforme.
  • Disuelve la jalea de frutilla en 1/2 taza de agua caliente. Agrega una taza de agua fría y reserva.
  • Bate la crema para batir hasta que esté firme. Agrega el yogurt y mezcla bien.
  • Agrega la jalea de frutilla a la mezcla de crema y yogurt poco a poco, mezclando suavemente.
  • Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera por al menos 3 horas.
  • Desmolda la torta y decora con frutas frescas y cobertura de chocolate.

Recomendaciones

Para una presentación más elegante, puedes decorar la torta con hojas de menta o ramitas de romero. También puedes experimentar con diferentes sabores de jalea y frutas para darle tu toque personal a la receta. ¡Disfruta de esta deliciosa torta de yogurt con tus seres queridos!

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