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¿Estás buscando la receta perfecta para darle un toque especial a tus ensaladas? ¡No busques más! Te presentamos la receta de vinagreta de mostaza y miel, una preparación básica que no puede faltar en tu recetario de cocina casera. Con ingredientes de calidad como aceite de oliva extra virgen, vinagre de manzana artesanal y miel de abejas natural, esta vinagreta es simplemente espectacular.
Además, es muy fácil de preparar y puedes utilizarla como aderezo para ensaladas o para acompañar verduras, pescados, mariscos y carnes blancas. Sigue leyendo para conocer la receta completa y sorprender a tus invitados con un sabor único.
¿Cómo hacer la receta de vinagreta de mostaza y miel?
Para hacer la mejor receta, es importante utilizar ingredientes de calidad. En el caso de la vinagreta de mostaza y miel, se recomienda utilizar aceite de oliva extra virgen, vinagre de manzana artesanal y miel de abejas natural.
Para prepararla, se debe calentar la miel ligeramente y luego incorporar el jugo de limón y el vinagre de manzana. Después, se agrega el aceite de oliva, la mostaza de Dijon y un poco de pimienta negra recién molida. Se mezcla todo con una varilla de cocina hasta conseguir una vinagreta emulsionada y cremosa. La vinagreta se puede utilizar como aderezo de ensaladas o para acompañar verduras cocidas, pescados, mariscos y/o carnes blancas. Es importante mantenerla refrigerada en un recipiente hermético hasta el momento de consumo.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Salsas y Aderezos |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 15 minutos |
| Cocción: | 5 minutos |
| Calorías: | 150 |
| Raciones: | 4 |
Ingredientes
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 15 ml de jugo de limón
- 30 ml de vinagre de manzana
- 90 ml de aceite de oliva extra virgen
- Pimienta
Preparación
- Calienta la miel en el microondas o a baño maría hasta que esté completamente líquida.
- Mezcla el jugo de limón, el vinagre de manzana, la miel y revuelve suavemente con una cuchara de madera o una varilla de cocina hasta integrar todo.
- Añade el aceite de oliva, la mostaza de Dijon y un poco de pimienta negra recién molida.
- Remueve con una varilla de cocina hasta conseguir una vinagreta emulsionada y cremosa.
- Conserva la vinagreta en un recipiente hermético y mantenla refrigerada hasta el momento de consumo.
- Úsala como aderezo de ensaladas o para acompañar verduras cocidas, pescados, mariscos y/o carnes blancas.
Recomendaciones
Para preparar una deliciosa vinagreta de mostaza y miel, es importante utilizar ingredientes de calidad como aceite de oliva extra virgen, vinagre de manzana artesanal y miel de abejas natural. Para la preparación, se debe calentar la miel ligeramente y luego incorporar el jugo de limón, el vinagre de manzana y la mostaza de Dijon.
Después, se agrega el aceite de oliva y se mezcla todo hasta conseguir una vinagreta emulsionada y cremosa. Se puede guardar en un recipiente hermético y refrigerar hasta el momento de consumo. Esta vinagreta es perfecta para aderezar ensaladas, verduras cocidas, pescados, mariscos y carnes blancas.
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? La vinagreta de mostaza y miel es una de las salsas más populares para aderezar ensaladas y otros platos. Esta deliciosa combinación de sabores dulces y picantes es perfecta para darle un toque especial a tus comidas.
Además, es muy fácil de preparar con ingredientes que seguramente tienes en tu cocina. Solo necesitas mostaza, miel, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla todo en un frasco y agita bien para que se integren los sabores. ¡Listo! Ya tienes una vinagreta deliciosa y saludable para disfrutar en tus ensaladas y otros platillos.
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