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¿Te encanta la salsa tártara pero nunca has intentado hacerla en casa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Esta salsa fría es el acompañamiento ideal para platos de pescado y mariscos, y es muy fácil de preparar con ingredientes básicos como mayonesa, mostaza, cebolla, pepinillo, perejil y jugo de limón.
En este artículo te mostramos cómo hacer la mejor salsa tártara casera en solo 15 minutos. Además, te contamos el origen de la mayonesa y algunos datos curiosos sobre la historia de esta deliciosa salsa. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus invitados con un toque casero en tus platos!
¿Cómo hacer la receta de salsa tártara casera en solo 15 minutos?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir los pasos cuidadosamente y utilizar ingredientes frescos y de calidad. En el caso de la salsa tártara, se recomienda picar finamente la cebolla, el pepinillo y el perejil sobre una tabla limpia y seca.
Luego, se mezcla la mayonesa con la mostaza y el jugo de limón en un bol grande y se incorporan los ingredientes picados. Se salpimienta al gusto y se deja reposar en el refrigerador por al menos 60 minutos para que los sabores se integren.
La salsa tártara es un acompañamiento ideal para platos de pescado y mariscos, pero también puede ser utilizada en ensaladas y carnes de todo tipo. Con estos simples pasos, podrás hacer la mejor salsa tártara casera.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Salsas y Aderezos |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 15 minutos |
| Cocción: | No aplica |
| Calorías: | 250 |
| Raciones: | 4 personas |
Ingredientes
- 1 pepinillo encurtido picado finamente
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- ½ cebolla pequeña picada finamente
- Pimienta
- Sal
Preparación
Prepara una deliciosa salsa tártara para acompañar tus platos favoritos.
- Pica finamente cebolla, pepinillo y perejil sobre una tabla limpia y seca.
- En un bol grande, mezcla mayonesa, mostaza y jugo de limón hasta integrar.
- Agrega los ingredientes picados y sazona al gusto.
- Refrigera la mezcla por al menos 60 minutos para que los sabores se integren.
- Sirve la salsa tártara como acompañamiento de pescados, mariscos, ensaladas, carnes y más.
Recomendaciones
Para preparar una deliciosa salsa tártara casera, es importante tener en cuenta algunos consejos. En primer lugar, es fundamental picar finamente todos los ingredientes para lograr una mezcla homogénea. Además, se recomienda utilizar mayonesa casera en lugar de industrial para obtener un sabor más auténtico.
También es importante dejar reposar la salsa en el refrigerador por al menos una hora para que los sabores se integren correctamente. Por último, la salsa tártara es un acompañamiento ideal para platos de pescado y mariscos, pero también puede ser utilizado en ensaladas y carnes. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa casera en tus comidas!
¿Sabías qué?
¿Sabías que la salsa tártara es originaria de Francia y que su nombre proviene de los tártaros, un pueblo nómada de Asia Central? Además, la salsa tártara se elabora a partir de mayonesa, que a su vez tiene su origen en la ciudad española de Mahón.
La mayonesa es una emulsión de aceite y huevo que se utiliza como base para muchas salsas y aderezos, incluyendo la salsa tártara. Aunque la salsa tártara es deliciosa y muy popular, es importante tener en cuenta su información nutricional, ya que puede contener altos niveles de grasas y calorías. Por eso, te recomendamos disfrutarla con moderación y en combinación con alimentos saludables.
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