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¿Te gustaría aprender a preparar el delicioso sándwich diplomático chileno? Este sándwich es una delicia tradicional chilena que se elabora con lomito de cerdo y queso chanco derretido.
Es muy contundente y perfecto para una comida rápida y deliciosa. En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso, desde la refrigeración del lomo de chancho hasta la preparación de la cebolla y el queso derretido.
Además, te daremos algunos consejos para darle un toque personal a tu sándwich. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un sándwich diplomático chileno!
¿Cómo hacer la receta del sándwich diplomático chileno?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir los pasos de manera detallada y utilizar ingredientes de calidad. En el caso del sándwich diplomático chileno, es fundamental refrigerar el lomo de cerdo antes de cortarlo en láminas delgadas y cocinarlo con cebolla, orégano, sal y pimienta.
Además, es importante calentar el pan y añadir el queso chanco derretido sobre la carne antes de cubrirlo con la mitad superior del pan. Si se desea, se pueden agregar vegetales como lechuga, tomate o cebolla para darle un toque extra de sabor. Al seguir estos consejos, se puede disfrutar de un delicioso sándwich diplomático chileno en casa.
Información Nutricional
| ️Categoría: | Sándwiches Típicos |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 4 horas |
| Cocción: | 30 minutos |
| Calorías: | 450 |
| Raciones: | 2 personas |
Ingredientes
- 500 g de lomo vetado de cerdo
- 6 rebanadas de queso chanco
- 2 panes frica
- 1 cucharadita de orégano
- ½ cebolla grande
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Enfriar el lomo de cerdo en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas y luego cortarlo en láminas finas. Reservar.
- Calentar una cucharada de aceite en una olla mediana y agregar la cebolla cortada en tiras. Sofreír con orégano, sal y pimienta al gusto durante unos minutos.
- Añadir las láminas de cerdo reservadas a la olla con las cebollas y cocinar a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, manteniendo la carne separada con un tenedor para evitar que se pegue.
- Calentar el pan en una plancha, tostador o en el horno a temperatura media.
- Colocar la carne de cerdo en la plancha o sartén, calentar y dividir en dos porciones. Agregar 3 láminas de queso sobre cada porción y cubrir con una tapa hasta que se derrita.
- Colocar la carne de cerdo con el queso derretido sobre la base del pan y cubrir con la mitad superior.
- Servir inmediatamente el sándwich diplomático caliente, solo o acompañado de café.
Recomendaciones
Para preparar un delicioso sándwich diplomático chileno, es importante seguir algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental refrigerar el lomo de cerdo por al menos 4 horas antes de cortarlo en láminas delgadas.
Además, es importante sofreír la cebolla con orégano, sal y pimienta para darle sabor a la carne. También se recomienda calentar el pan antes de añadir la carne y el queso para que quede crujiente.
Si deseas darle un toque personal, puedes agregar vegetales como lechuga, tomate o cebolla. Finalmente, es importante servir el sándwich caliente y acompañado de un buen café. ¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena!
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? El sándwich diplomático es una de las preparaciones más populares en Chile. Se dice que su nombre se debe a que fue creado en honor a los diplomáticos que visitaban el país y que buscaban una opción rápida y deliciosa para comer.
Este sándwich se caracteriza por tener una base de pan de molde, relleno de jamón, queso, palta (aguacate) y mayonesa, y se sirve caliente. Es una opción perfecta para una cena rápida o para llevar en un picnic. Ahora que conoces un poco más sobre su origen, ¡anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia y amigos con un sabor auténticamente chileno!
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