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¿Te gustaría probar una deliciosa receta chilena? La sémola con salsa de vino tinto es un postre típico del sur de Chile que te hará sentir nostalgia y felicidad al mismo tiempo. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta, que puedes disfrutar fría o tibia en cualquier temporada.
La sémola con leche y salsa de vino tinto es fácil de hacer y utiliza ingredientes simples que puedes encontrar en cualquier supermercado. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un postre tradicional chileno.
Cómo hacer la receta de sémola con salsa de vino tinto
Para hacer la mejor receta, es importante seguir las instrucciones cuidadosamente y utilizar ingredientes de calidad. En el caso de la receta de sémola con salsa de vino tinto chilena, es fundamental elegir un buen vino tinto chileno y una leche entera fresca.
La preparación de la sémola con leche requiere paciencia y atención para evitar que se formen grumos. La salsa de vino tinto debe cocinarse a fuego bajo hasta obtener la consistencia deseada.
La presentación del postre es importante para resaltar su belleza y sabor. Servir la sémola con leche fría en porciones individuales bañadas con la salsa de vino tinto a gusto en un plato bajo o un recipiente para postres.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Postres |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 30 minutos |
| Cocción: | 45 minutos |
| Calorías: | 400 |
| Raciones: | 6 personas |
Ingredientes
- 130 gr de Azúcar
- Cáscara de naranja
- 3 cucharaditas de Chuño
- 1/2 cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 litro Leche entera
- 100 gr de Sémola
- 500 ml de Vino tinto chileno
- 80 gr de azúcar para la salsa
- 1 ramita de canela
Preparación
- Prepara un delicioso postre de sémola con leche y salsa de vino tinto siguiendo estos sencillos pasos.
- En una olla mediana, mezcla la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Calienta a fuego medio hasta que la leche suelte el primer hervor.
- Añade la sémola poco a poco en forma de lluvia, revolviendo al mismo tiempo para evitar que se formen grumos. Continúa revolviendo suavemente durante un par de minutos hasta que la sémola esté bien disuelta.
- Vierte la mezcla de sémola en un molde para postres previamente engrasado y cubre con papel film. Enfría y refrigera.
- En otra olla mediana, mezcla el vino, la canela, el azúcar y un trocito de cáscara de naranja. Calienta a fuego medio hasta que hierva.
- Flambéa el vino en la misma olla y añade el chuño disuelto en agua. Cocina la salsa de vino a fuego bajo por unos 5 a 10 minutos hasta obtener la consistencia deseada.
- Sirve la sémola con leche fría en porciones individuales bañadas con la salsa de vino tinto a gusto en un plato bajo o un recipiente para postres.
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre diferente y delicioso? Esta receta de sémola con leche y salsa de vino tinto es perfecta para cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un postre exquisito en pocos minutos.
Comienza mezclando la leche, el azúcar y la esencia de vainilla en una olla mediana. Calienta a fuego medio hasta que la leche suelte el primer hervor y añade la sémola poco a poco en forma de lluvia, revolviendo al mismo tiempo para evitar que se formen grumos. Continúa
Recomendaciones
Para preparar la sémola con salsa de vino tinto chilena, es importante tener en cuenta algunos consejos. En primer lugar, es recomendable utilizar un vino tinto de buena calidad para la salsa, ya que esto influirá en el sabor final del postre.
Además, es importante no dejar que la sémola se forme en grumos, por lo que se debe agregar poco a poco y revolver constantemente. También es importante enfriar y refrigerar la sémola antes de servir para que tenga la consistencia adecuada.
Por último, se debe tener cuidado al flambear el vino para evitar accidentes. Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de un delicioso postre chileno.
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? La sémola con salsa de vino tinto es un postre típico del sur de Chile que se ha convertido en una delicia para los paladares más exigentes. Esta receta combina la textura suave de la sémola con el sabor intenso de la salsa de vino tinto, creando una experiencia única en cada bocado.
Además, es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre diferente y original. Si quieres sorprender a tus invitados con un postre auténtico y delicioso, no dudes en probar esta receta. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
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