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¿Te gustaría probar una deliciosa sopa de pan chilena? Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato sencillo, económico y lleno de sabor. La sopa de pan, también conocida como «sopa del pobre», tiene una larga historia en Chile y se ha adaptado a las posibilidades de cada entorno.
En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa sopa con ingredientes simples como pan, huevos, papas y cebolla. Además, te contaremos un poco sobre el origen de las sopas y algunos datos curiosos sobre la sopa de pan. ¡No te pierdas esta receta y sigue leyendo para descubrir cómo hacer la mejor sopa de pan!
¿Cómo hacer la mejor sopa de pan chilena?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir los pasos con atención y utilizar ingredientes frescos y de calidad. En el caso de la sopa de pan o «sopa del pobre«, se recomienda utilizar pan fresco y huevos de gallinas libres.
Es importante cocinar la papa hasta que esté bien cocida y deshacerla con un tenedor para que se integre bien con el caldo. El pan debe ser trozado a mano en pequeños pedazos para que tenga una textura adecuada. Los ajos deben ser bien picados o machacados para que su sabor se integre bien en la sopa.
Al añadir los huevos batidos, es importante tapar la olla y mantenerla un par de minutos para que se cocinen en el caldo caliente. Servir la sopa de pan inmediatamente en platos hondos o tazones, bien caliente.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Sopas |
| Cocina: | Chilena |
| Calorías: | 300 |
| Preparación: | 10 minutos |
| Cocción: | 15 minutos |
| Raciones: | 6 personas |
Ingredientes
- 2 a 3 panes
- 2 ajos
- 3 cucharadas de aceite
- 2 huevos
- 1 papa
- Agua
Preparación
Prepara una deliciosa sopa de pan con esta receta fácil y rápida.
- Comienza hirviendo 2 litros de agua en una olla mediana y añade una papa pelada. Cocina por 20 minutos hasta que esté suave.
- Una vez cocida, no retires la papa del agua y utiliza un tenedor para molerla hasta que esté completamente deshecha. Salpimienta a gusto y mezcla bien.
- Añade pan troceado a mano en pequeños pedazos, aceite y ajos picados o machacados. Revuelve todo con una cucharada de madera y cocina a fuego medio por 10 minutos.
- Apaga el fuego y añade los huevos batidos. Tapa la olla y deja cocinar por un par de minutos en el caldo caliente.
- Sirve la sopa de pan inmediatamente en platos hondos o tazones, bien caliente.
¡Disfruta de una sopa de pan casera y deliciosa en tan solo unos pocos pasos! Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil, o para compartir con amigos y familiares. La combinación de pan, papa y huevos crea una textura suave y cremosa que es irresistible. Además, puedes personalizar la receta a tu gusto añadiendo tus ingredientes favoritos. ¡Prueba esta sopa de pan hoy mismo y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Recomendaciones
Para preparar la sopa de pan o «sopa del pobre» se recomienda utilizar pan del día anterior para que tenga una textura más firme. También es importante cortar el pan en pequeños trozos para que se cocine de manera uniforme.
Se puede agregar otros ingredientes como zanahoria, apio o tomate para darle más sabor y nutrientes a la sopa. Es importante cocinar la papa hasta que esté bien suave para que se pueda deshacer fácilmente en el caldo.
Al añadir los huevos batidos, es importante tapar la olla y mantenerla en el fuego por unos minutos para que se cocinen en el caldo caliente. Sirve la sopa bien caliente y disfruta de este plato tradicional chileno.
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? La sopa de pan chilena, también conocida como «sopa del pobre», es una receta tradicional que se remonta a la época colonial. Esta sopa se prepara con ingredientes simples y económicos, como pan, cebolla, ajo y agua, y se sazona con comino y orégano.
A pesar de su humilde origen, la sopa de pan chilena es muy sabrosa y reconfortante, y se ha convertido en un plato popular en todo el país. Si quieres probar esta deliciosa sopa, sigue los tres sencillos pasos de nuestra receta y disfruta de un plato caliente y reconfortante en cualquier momento del año.
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