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¿Te encanta la naranja? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de torta de panqueques de naranja. Es una preparación clásica, exquisita y relativamente fácil de hacer para disfrutar con toda la familia en cualquier ocasión.
Además, es perfecta para la temporada de primavera con naranjas frescas o jugo natural. ¿Te animas a probarla? En esta receta encontrarás todos los ingredientes y pasos necesarios para hacerla en casa. ¡No te la pierdas! Sigue leyendo y descubre cómo hacer la mejor torta de panqueques de naranja.
¿Cómo hacer la receta de torta de panqueques de naranja?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir las instrucciones cuidadosamente y utilizar ingredientes de alta calidad. En el caso de la torta de panqueques de naranja, es fundamental tener naranjas frescas o jugo natural para obtener el mejor sabor. Además, es importante prestar atención a la preparación de la masa y el relleno, asegurándose de que estén bien mezclados y cocidos a la perfección.
También es recomendable refrigerar la torta antes de servirla para que tenga una consistencia firme y se mantenga fresca por más tiempo. Con estos consejos y un poco de práctica, se puede lograr la mejor receta de torta de panqueques de naranja para disfrutar en cualquier ocasión.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Postres |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 90 minutos |
| Cocción: | 30 minutos |
| Calorías: | 400 |
| Raciones: | 8 personas |
Ingredientes
- 250 g de azúcar flor
- 250 g de harina
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 litro de jugo de naranja
- 100 g de maicena
- 200 ml de crema
- 200 g de azúcar granulada
- 5 huevos
- ¼ cucharadita de ralladura de cáscara naranja
- 1 naranja
Preparación
¡Prepara una deliciosa receta de panqueques de naranja con salsa de chocolate para sorprender a tus invitados en la temporada de primavera! Esta receta es perfecta para grandes y chicos.
- Trozar la mantequilla y mezclarla con la azúcar flor hasta obtener una crema, añadir la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y seguir batiendo hasta que la mantequilla adquiera una apariencia blanquecina.
- Agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo, mezclar la harina cernida en forma de lluvia hasta obtener una masa homogénea.
- Dibujar una circunferencia de 20 centímetros de diámetro en los trozos de papel mantequilla, distribuir la mezcla sobre los trozos de papel y esparcir con la ayuda de una espátula.
- Hornear a 200°C (396°F) los panqueques por 5 a 8 minutos hasta que la superficie esté cocida y los bordes ligeramente dorados.
- En una olla grande, mezclar el jugo de naranja, el azúcar y la ralladura de una naranja, llevar a ebullición y agregar la maicena mezclada con un poco de jugo de naranja para espesar, cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta hervir.
- Batir la crema hasta obtener una consistencia espumosa, agregar la salsa de naranjas y seguir batiendo hasta homogeneizar.
- Sin retirar el papel, cubrir un de los panqueques con una delgada capa de la crema de naranjas, apilar sobre él otro de los panqueques con el papel hacia arriba, presionar suavemente y retirar el papel.
- Rellenar con la crema de naranjas y repetir el procedimiento hasta apilar todos los panqueques, reservando alrededor de ¼ de la mezcla para la cobertura.
- Refrigerar por 20 minutos, cubrir el exterior de la torta con la crema de naranjas restante, decorar con chocolate rallado o frutas de la estación y servir.
Recomendaciones
Para preparar la deliciosa torta de panqueques de naranja, es importante seguir algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental tener todos los ingredientes a mano y medidos antes de comenzar la preparación.
Además, es importante batir bien la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura blanda y untuosa. Al momento de cocinar los panqueques, es necesario dibujar una circunferencia en el papel mantequilla para que tengan un tamaño uniforme.
También es importante dejar enfriar completamente la salsa de naranja antes de incorporarla a la crema batida. Finalmente, se recomienda decorar la torta con chocolate rallado o frutas de la estación para darle un toque especial.
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? La torta de panqueques de naranja es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad de los panqueques con el sabor cítrico de la naranja, creando una combinación perfecta para el paladar.
Además, puedes personalizarla agregando tus ingredientes favoritos, como frutas o crema batida. Esta torta es ideal para sorprender a tus invitados en una cena o para disfrutar en una tarde de café con amigos. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
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