Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Receta de Roscas o Rosquillas Fritas Chilenas

Las recetas de roscas chilenas es fácil de preparar y les encantará a todos en casa, desde los más chicos hasta nuestros abuelitos, debido a su rico sabor y agradable contextura. Las roscas son muy buenas como postres, para regalar, para fiestas infantiles y hasta para llevar en las loncheras escolares.

¿Cómo hacer Roscas o Rosquillas?

Preparar la receta de roscas es rápido y si realizas los pasos como los reseñamos, veras que fácil resultará tenerla en tu mesa. Recuerda que debes unir por separado los ingredientes seco y los húmedos, para luego hacer la masa.

Información Nutricional

Vitaminas que aporta: Vitaminas E, vitaminas B1, vitaminas B2, vitaminas B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7, vitamina B9 y vitamina K.

Minerales: calcio, sodio, potasio, yodo, zinc, fósforo, hierro y magnesio.

🍽️ Plato: Postres típicos
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 5 minutos
🔥 Calorías: 400
👫 Raciones: 15 personas

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 450 Gramos de Harina
  • 200 Gramos de Azúcar
  • 50 Gramos Mantequilla Derretida, preferiblemente fría
  • 1 Cucharadita de Polvos de Hornear
  • Ralladura de Naranja o Limón
  • 100 Mililitros de Leche
  • Azúcar Flor

Preparación

  • Paso 1: En un bol mediano colocamos todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar y el polvo de hornear, integramos todos los ingredientes y conservamos.
  • Paso 2: Seguidamente le colocamos la ralladura de naranja o limón, la mantequilla y los huevos en un recipiente integrándolos bien.
  • Paso 3: Llevamos la mezcla hecha en la recipiente al bol donde tenemos  la mezcla de harina hecha al principio, haciendo uso de una cuchara de madera o una espátula mezclamos muy bien y vamos añadiendo la leche poco a poco hasta que los ingredientes se incorporen adecuadamente y  obtengamos una masa suave.
  • Paso 4: Colocamos la masa dentro de una bolsa y dejamos reposar 30 minutos aproximadamente.
  • Paso 5: En una superficie lisa estiramos la masa con la ayuda de un rodillo, hasta conseguir un grosor de 8 milímetros aproximadamente,  luego con un molde realizamos discos de 7 centímetros de diámetro, haciéndoles  un pequeño agujero en el centro.
  • Paso 6: En una olla mediana con abundante aceite freímos las roscas por ambos lados, de 2 a 3 minutos hasta que doren, luego las dejamos reposar en una rejilla o papel absorbente para que liberen el aceite sobrante.
  • Paso 7: Decoramos con  un poco de azúcar flor, servimos nuestra rica receta de roscas y podemos acompañarlas con alguna rica bebida.

Quizás te podría interesar:

Receta de Calzones Rotos Fácil Chilenos

Receta de sopaipillas mapuches

Tips para cocinar

Si deseas puedes cocinar las roscas al horno, es una alternativa muy sana y hasta las puedes rellenar.

La ralladura de limón, evita sacar la parte blanca.

¿Sabías qué?

Las roscas son un buen postre para preparar en fiestas pequeñas o reuniones familiares, son fáciles de hacer, poseen una infinidad de presentaciones, son deliciosas  y a los niños y adultos les encanta.

Recetas relacionadas

receta de pajaritos dulces chilenos
Los pajaritos dulces chilenos son un postre típico de Chile, que se destaca por su delicioso sabor. Consumido principalmente en ...
Leer Más
Receta de Po’e De Plátanos Pascuenses
El Poe es uno de los postres más emblemáticos de la Isla de Pascua, en Chile. Se trata de una ...
Leer Más
Receta de galletas de chuño fácil
La receta de galletas de chuño es muy divertida de preparar son resultado exquisito, serán un lindo y sabroso presente ...
Leer Más
Receta de mote con huesillo
El mote con huesillos es una deliciosa bebida tradicional chilena, elaborada con duraznos y semillas de trigo. La mezcla del ...
Leer Más
Receta de calugas de leche de campo caseras chilenas
Las calugas de leche son unas golosinas típicas de la rama confitera chilena, que no solo representan un dulce, sino ...
Leer Más
Receta de kuchen de frambuesa chileno alemán
Si buscando una opción distinta y fresca para la merienda o el postre esta receta de Kuchen de frambuesa sureño ...
Leer Más
3.6/5 (15 Reviews)

Deja un comentario