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Receta de torta frita argentina – Preparación fácil y deliciosa

¿Te gustaría aprender a hacer la mejor receta de torta frita argentina? ¡Estás en el lugar indicado! La torta frita es una deliciosa preparación típica de la gastronomía criolla argentina, y en este artículo te enseñaremos cómo hacerla de manera fácil y rápida.

Con pocos ingredientes y siguiendo los pasos que te indicamos, podrás disfrutar de unas tortas fritas esponjosas y con un toque dulce que te encantará. Además, te daremos algunos consejos para que queden perfectas y puedas sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta. ¡No te pierdas esta oportunidad de aprender a hacer la mejor torta frita argentina!

¿Cómo hacer la receta de torta frita argentina perfecta?

Para hacer la mejor receta, es importante seguir cuidadosamente las instrucciones y utilizar ingredientes de calidad. En el caso de la torta frita argentina, se necesitan pocos ingredientes como harina, levadura, manteca, leche, agua, sal y aceite para freír. Es importante mezclar los ingredientes correctamente y dejar reposar la masa antes de cortarla y freírla en aceite caliente.

Para obtener una textura esponjosa y aireada, se puede utilizar harina leudante y polvos de hornear. Las tortas fritas son ideales para disfrutar en días de lluvia, acompañadas de un buen mate o una taza de leche con chocolate. Con esta receta, se puede disfrutar de una deliciosa torta frita argentina en cualquier momento del día.

Información Nutricional

️ Categoría:Postres
Cocina:Argentina
Preparación:20 minutos
Cocción:20 minutos
Calorías:300
Raciones:6 personas

Ingredientes

  • 500 g de harina de trigo
  • 10 g de levadura fresca
  • 100 g de manteca de vacuno
  • 150 ml de leche
  • 150 ml de agua
  • 1 pizca de sal
  • Aceite para freír
  • Azúcar Flor

Preparación

  • Prepara una deliciosa masa para tortas fritas argentinas con esta receta fácil y rápida.
  • Mezcla la harina cernida, la levadura fresca y una pizca de sal en un bol grande con las manos limpias.
  • Calienta la manteca, el agua y la leche en una olla mediana y vierte el contenido sobre la mezcla de harina poco a poco, mezclando todo hasta obtener una masa uniforme y suave.
  • Estira la masa en una superficie lisa y enharinada, corta con un molde circular y reposa cubiertas.
  • Fríe las tortas en aceite caliente hasta que estén doradas y espolvorea con azúcar flor.
  • Sirve las tortas fritas argentinas inmediatamente para disfrutar de su frescura y crocancia, acompañadas de un buen mate.

Recomendaciones

Para preparar una deliciosa torta frita argentina, es importante seguir algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental utilizar harina de trigo y levadura fresca para lograr una masa suave y esponjosa. Además, se recomienda utilizar harina leudante y polvos de hornear para obtener una textura más aireada.

Es importante estirar la masa con un rodillo y cortarla en círculos de unos 15 centímetros de diámetro, dejando un pequeño agujero en el centro para que se cocinen de manera uniforme. Al momento de freír, es importante utilizar aceite de girasol y mantener la temperatura a unos 180°C para que queden doradas y crujientes. Finalmente, se pueden espolvorear con azúcar flor para darles un toque dulce. ¡Disfruta de estas deliciosas tortas fritas argentinas en cualquier momento del día!

¿Sabías qué?

¿Sabías qué? La torta frita es un clásico de la gastronomía criolla argentina. Esta deliciosa preparación es muy fácil de hacer y es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Para hacerla, solo necesitas harina, agua, sal y aceite para freír.

La masa se amasa y se corta en pequeñas porciones que se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. La torta frita se puede disfrutar sola o acompañada de dulce de leche, queso o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor auténtico de la cocina argentina!

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