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Receta de ensalada de habas chilenas – Deliciosa y nutritiva

¿Te gustaría probar una deliciosa ensalada de habas chilenas? Esta receta es perfecta para cualquier temporada y puede disfrutarse sola o como acompañamiento de otros platos principales.

Las habas son un producto que puedes comprar fresco directamente para cocinar en casa o que puedes encontrar en conservas de vidrio o enlatadas, ideales para añadir directamente a una ensalada.

Además, las habas son una rica fuente de antioxidantes y fibra dietética, lo que las convierte en un alimento muy saludable. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa ensalada y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y nutrientes.

¿Cómo hacer la receta de ensalada de habas chilenas?

Para hacer la mejor receta, es importante seguir los pasos de manera precisa y utilizar ingredientes frescos y de calidad. En el caso de la ensalada de habas chilenas, es fundamental cocinar las habas en agua hirviendo con sal hasta que estén blandas, y luego enfriarlas antes de mezclarlas con la lechuga, cebolla y aceitunas.

Es importante también condimentar con aceite, jugo de limón y sal a gusto para realzar el sabor de los ingredientes. Además, es importante destacar los beneficios nutricionales de las habas, que son ricas en fibra y antioxidantes. Siguiendo estos consejos, se puede lograr una ensalada deliciosa y saludable.

Información Nutricional

️ Categoría:Ensaladas
Cocina:Chilena
Preparación:10 minutos
Cocción:20 minutos
Calorías:200
Raciones:4 personas

Ingredientes

  • 500 g de habas
  • 1 lechuga cortada en tiras
  • 1 cebolla cortada en pluma
  • 100 gramos de aceitunas
  • 2 cucharadas de aceite
  • Jugo de limón
  • Sal

Preparación

¿Quieres disfrutar de una ensalada fresca y deliciosa? ¡Prueba esta ensalada de habas! Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás preparar una ensalada que sorprenderá a tus invitados. Sigue estos sencillos pasos para prepararla:

  • Cocina las habas en una olla grande con agua hirviendo y sal durante 20 minutos hasta que estén blandas. Escúrrelas y déjalas enfriar.
  • Lava bien las hojas de lechuga y córtalas en tiras medianas. Resérvalas.
  • Pela y pica la cebolla en pluma fina, amortíguala con sal o agua caliente. Escúrrela y resérvala.
  • En una fuente de vidrio grande, mezcla las habas, la lechuga, la cebolla y las aceitunas. Añade el jugo de limón y condimenta con aceite y sal a gusto.
  • Sirve la ensalada de habas como entrada o acompañamiento.

Recomendaciones

Para preparar una deliciosa ensalada de habas chilenas, es importante tener en cuenta algunos consejos. En primer lugar, es recomendable comprar habas frescas y cocinarlas en casa para obtener un mejor sabor y textura.

También es importante lavar muy bien la lechuga y cortarla en tiras medianas para que sea más fácil de comer. Además, se puede agregar otros ingredientes como cebolla, aceitunas negras y jugo de limón para darle un toque de sabor extra.

Por último, se recomienda servir la ensalada de habas inmediatamente para que no pierda su frescura y sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada como entrada o acompañamiento de otros platos principales!

¿Sabías qué?

¿Sabías que la ensalada de habas chilenas es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu dieta? Esta receta típica de la cocina chilena es rica en vitaminas B1, B12, C y K, así como en minerales como el hierro y el cobre.

Además, con solo 200 calorías por porción, es una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su figura. Las habas son una excelente fuente de proteína vegetal y su sabor suave se complementa perfectamente con los ingredientes frescos y sabrosos de esta ensalada. ¡Anímate a probarla y disfruta de sus beneficios para la salud!

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