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Receta de Nuggets de Pollo al Horno Crujientes y Deliciosos

¿Quieres disfrutar de unos nuggets de pollo más saludables y deliciosos? Te invitamos a probar nuestra receta de nuggets de pollo al horno, una alternativa más sana y crujiente que te encantará. En lugar de freírlos, estos nuggets se hornean y se rebozan con copos de maíz para darles una textura inigualable. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos!

¿Cómo hacer Receta de nuggets de pollo al horno?

Preparar estos deliciosos nuggets de pollo al horno es muy sencillo, solo necesitas pechuga de pollo deshuesada, copos de maíz, y algunos ingredientes básicos. A continuación, te compartimos los detalles de la receta.

Información Nutricional

🍽️ Categoría:Aperitivos
🍳 Cocina:Chileno
🔪 Preparación:30 minutos
🍲 Cocción:10 minutos
🔥 Calorías:350
👫 Raciones:4 personas

Ingredientes

  • 400 g de pechuga de pollo deshuesada
  • 2 tazas de copos de maíz sin azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mayonesa casera para acompañar

Preparación

  1. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y colócalos en un bol. Añade la mostaza, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y cubre con papel film. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  2. En un plato hondo, coloca la harina. Bate el huevo en otro plato y tritura los copos de maíz en un tercer plato.
  3. Precalienta el horno a 200°C (392°F) durante 10 minutos.
  4. Reboza los trozos de pollo en la harina, luego sumérgelos en el huevo batido y por último en los copos de maíz triturados. Colócalos en una bandeja de horno previamente engrasada.
  5. Hornea durante 10 minutos o hasta que los nuggets estén ligeramente dorados. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Recomendaciones

Estos nuggets de pollo al horno son perfectos como aperitivo o como parte de una comida completa. Puedes servirlos con mayonesa casera, mostaza, ketchup o cualquier otra salsa de tu preferencia. También se pueden acompañar con una ensalada fresca, papas fritas o arroz. Si deseas una opción más saludable, utiliza copos de maíz integrales y harina integral en lugar de harina blanca.

¿Sabías qué?

Los nuggets de pollo fueron creados en 1963 por el ingeniero agrícola Robert C. Baker de la Universidad de Cornell. Su objetivo era encontrar una manera de aprovechar las partes menos rentables del pollo, creando pequeños bocadillos de pollo molido. La popularidad de los nuggets de pollo se disparó cuando Ray Kroc, el empresario que llevó a la cadena de comida rápida McDonald’s al éxito mundial, decidió incluir bocadillos de pollo en su menú, vendiéndolos como si fueran patatas fritas.

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