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¿Te gustaría probar una receta original y adictiva? Entonces no puedes perderte la receta de shot de piures chilenos del chef Marcos Baeza. Este aperitivo es rápido y sencillo de preparar, pero lo más importante es utilizar piures muy frescos y conservados en frío.
Además, los piures son ricos en hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo. ¿Sabías que también son un estimulante del deseo sexual? Si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo diferente y delicioso, sigue leyendo para conocer la receta completa y algunos otros platos con piures que recomendamos. ¡No te arrepentirás!
¿Cómo hacer la receta de shot de piures chilenos?
Para hacer la mejor receta, es importante tener en cuenta la calidad de los ingredientes y seguir cuidadosamente los pasos de la preparación. En el caso de la receta de shot de piures chilenos, se recomienda utilizar piures frescos y conservados en frío.
Después de limpiarlos cuidadosamente, se deben picar en cubitos pequeños y mezclar con cebollín, ají, jugo de limón, vinagre de arroz, salsa de soya y sal de Cáhuil. La mezcla se sirve en vasitos de shot y se consume inmediatamente.
Además de ser delicioso, el piure es rico en hierro y puede estimular el deseo sexual. Para acompañar este aperitivo, se pueden probar otras deliciosas recetas chilenas como la empanada de piure o los machos ahogados.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Aperitivos |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 10 minutos |
| Cocción: | No aplica |
| Calorías: | 300 |
| Raciones: | 2 personas |
Ingredientes
- Ají cacho de cabra
- Cebollín
- Jugo de limón de pica
- Piures frescos
- Salsa de soja
- Sal
- Vinagre de arroz
- Vino blanco frío (opcional)
Preparación
- Parte los piures por la mitad a lo largo y límpialos cuidadosamente bajo agua fría para quitar la arena y dejarlos de color rojo homogéneo.
- Remueve los interiores y cualquier resto de arena con los dedos.
- Corta los piures en cubos pequeños y reserva.
- Pica el cebollín en cuadritos muy pequeños y suavízalo en agua fría. Reserva.
- En un bol pequeño, mezcla los piures picados, el cebollín picado, un poco de ají, jugo de limón, vinagre de arroz, salsa de soya y sal de Cáhuil al gusto.
- Mezcla todo bien para integrar los sabores y reposa por unos minutos.
- Sirve los piures en vasitos de chupito.
- Consume inmediatamente, solos o acompañados de una copa fría de vino blanco.
Recomendaciones
Para preparar un delicioso shot de piures chilenos, es importante tener en cuenta la calidad de los ingredientes, especialmente los piures, que deben ser frescos y conservados en frío. Además, es necesario limpiarlos muy bien antes de picarlos en cubitos pequeños.
Otros ingredientes clave son el cebollín, el jugo de limón de pica, el ají cacho de cabra, el vinagre de arroz, la salsa de soya y la sal de Cáhuil. Una vez mezclados todos los ingredientes, se pueden servir en vasitos de shot y consumir inmediatamente. Los piures son ricos en hierro y pueden ser un estimulante del deseo sexual.
Se recomienda acompañarlos con una copa fría de vino blanco o con otros platos típicos chilenos como la empanada de piure o los machos ahogados.
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? Los piures son una especie de molusco que se encuentra en las costas de Chile y son una excelente fuente de nutrientes. Esta receta de shot de piures chilenos es una forma deliciosa de disfrutar de sus beneficios para la salud. Los piures contienen altos niveles de proteínas, hierro, calcio y vitaminas B12 y C. Además, se ha demostrado que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Este aperitivo es fácil de preparar y es perfecto para sorprender a tus invitados con un sabor único y auténtico de la gastronomía chilena. ¡Anímate a probarlo!
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