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¿Te gustaría aprender a hacer la mejor receta de zapallitos italianos rellenos? Este plato es un clásico de la cocina chilena y es perfecto para cualquier comida familiar. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerlos con una deliciosa mezcla de carne molida, arroz y queso.
Pero si prefieres, puedes reemplazar la carne por champiñones, huevos o verduras surtidas. Además, te contaremos algunos datos curiosos sobre el cultivo de zapallos italianos. ¡No te pierdas esta oportunidad de sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y fácil de preparar! Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
¿Cómo hacer la receta de zapallitos italianos rellenos?
Para hacer la mejor receta, es importante seguir los pasos de manera precisa y utilizar ingredientes frescos y de calidad. En el caso de la receta de zapallitos italianos rellenos, se recomienda utilizar zapallitos grandes y carnes magras para el relleno. Es importante cocinar los zapallitos en agua hirviendo antes de rellenarlos para que queden suaves y fáciles de vaciar.
El relleno puede ser personalizado según los gustos de cada uno, pero se sugiere utilizar arroz cocido y condimentos como ajo, cebolla y orégano para darle sabor. Una vez rellenos, se deben cubrir con queso y hornear hasta que estén dorados. Se pueden servir solos o acompañados de ensaladas o papas fritas.
Información Nutricional
| ️ Categoría: | Platos Principales |
| Cocina: | Argentina |
| Preparación: | 45 minutos |
| Cocción: | 30 minutos |
| Calorías: | 350 |
| Raciones: | 4 personas |
Ingredientes
- 1 ½ taza de arroz graneado cocido,
- 1 diente de ajo picado,
- ½ cebolla picada,
- ½ cucharadita de ají color,
- ¼ cucharadita de orégano,
- 200 g de carne molida,
- Aceite,
- Sal,
- Pimienta,
- 4 láminas de queso,
- 2 zapallitos italianos grandes
Preparación
Prepara una deliciosa cena con esta receta de zapallitos italianos rellenos.
- Cocina los zapallitos italianos en una olla grande con agua hirviendo durante 10 a 15 minutos, retira del agua y deja enfriar. Corta por la mitad a lo largo y extrae el interior del zapallito sin romper la cascara.
- En un sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo, añade la carne molida, el ají de color, el orégano, sal y pimienta a gusto y cocina por 10 minutos.
- Agrega el interior de los zapallitos italianos y el arroz cocido al sartén, mezcla todo y reserva tapado.
- Rellena las cáscaras de los zapallitos italianos con la mezcla de carne y arroz, cubre con queso desmenuzado o rallado y hornea a 200°C por 10 a 15 minutos.
- Sirve los zapallitos italianos rellenos inmediatamente y disfruta de una cena deliciosa y nutritiva.
Recomendaciones
Para preparar unos deliciosos zapallitos italianos rellenos, es importante seguir algunas recomendaciones. En primer lugar, es importante elegir zapallitos italianos grandes y frescos para que tengan un sabor óptimo. Además, se recomienda cocinarlos en agua hirviendo durante unos 10 a 15 minutos para que estén tiernos pero no se rompan.
En cuanto al relleno, se puede utilizar carne molida y arroz, o bien una mezcla de champiñones, huevos o verduras surtidas. Es importante sofreír la cebolla y el ajo antes de añadir la carne para que tenga un sabor más intenso. Finalmente, se recomienda cubrir los zapallitos con queso rallado y hornearlos a 200°C durante unos 10 a 15 minutos para que queden dorados y crujientes. ¡Buen provecho!
¿Sabías qué?
¿Sabías qué? Los zapallitos italianos rellenos son un plato clásico de la cocina chilena que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta es muy versátil, ya que se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes, como carne, arroz, queso, verduras, entre otros.
Además, es una opción saludable y nutritiva, ya que los zapallitos italianos son ricos en vitaminas y minerales, y bajos en calorías. Para prepararlos, solo necesitas cortar los zapallitos por la mitad, vaciarlos y rellenarlos con la mezcla de tu elección. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato típico chileno!
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