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Turrón de Vino Chileno: Una Dulce Nube en Tu Boca

¿Te encanta el vino chileno? Entonces no te puedes perder esta deliciosa receta de turrón de vino, un postre clásico chileno que te sorprenderá con su dulzura. Si quieres disfrutar de un sabor auténtico y delicioso, anímate a prepararlo en casa y sorprender a tus seres queridos. ¿Te animas a probarlo?

Cómo hacer Turrón de Vino: Una Receta Sencilla y Deliciosa

¿Crees que preparar turrón de vino es complicado? ¡Nada más lejos de la realidad! Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer. Solo necesitas tener un poco de cuidado al preparar el almíbar y seguir los pasos con precisión. ¡Anímate a prepararlo y disfrutar de un postre delicioso!

Información Nutricional

PlatoPostres
CocinaChilena
Preparación20 minutos
Cocción10 minutos
Raciones6 personas
Calorías200
AutorComidas típicas chilenas

Ingredientes

  • 1 taza de vino tinto
  • 2 clavos de olor
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 trozo de cáscara de limón
  • 1 y ½ de tazas de azúcar
  • 3 claras de huevos grandes

Preparación

  • En una olla pequeña, mezcla el vino con los clavos de olor, la canela, la cáscara de limón y el azúcar. Lleva a fuego alto hasta que rompa en ebullición, luego reduce a fuego medio durante 10 minutos para formar un almíbar a punto de hilo.
  • Retira los clavos de olor y la cáscara de limón del almíbar sin colarlo.
  • En un bol, bate las claras de huevo a punto de nieve.
  • Sin dejar de batir, añade poco a poco el almíbar frío hasta obtener un merengue brillante.
  • Sirve en copas individuales y decora con nueces picadas.

Recomendaciones

Si te gusta, puedes acompañar el turrón de vino con crema inglesa y decorar con chocolate en lugar de nueces. Si lo refrigeras antes de servir, no pongas nada por encima y bátelo un poco antes de servir para que quede esponjoso. También puedes probar a prepararlo como cupcakes, utilizando la receta como relleno para mini queques de vainilla. ¡Buen provecho!

La comida casera chilena siempre ha sido sinónimo de amor y tradición. Sigue explorando nuestras recetas chilenas y sorprende a tus amigos y familiares con sabores auténticos y deliciosos. ¡La comida casera no tiene comparación!

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