El Pan minero es una receta muy popular entre trabajadores de la minería, a quienes se les hacía este tipo de pan por lo fácil y rápido, además del aporte nutricional y energético que tiene. En la actualidad es una receta que se ha popularizado en todas las familias chilenas. ¿Cómo hacer pan minero? Hacer … Leer más
Cuando oímos la palabra “mojito” nos viene a la mente la isla de Cuba y es que, aunque el trago tiene un origen desconocido realmente, su tradición en el país caribeño lo hace cubano. En todo el mundo se conoce la palabra mojito gracias a este delicioso y refrescante cóctel y Chile no escapa de … Leer más
El Millokin de mapuche es una receta muy tradicional en la gastronomía chilena, su preparación es exactamente igual a la de hace cientos de años. Este plato es muy recomendado para los amantes de los vegetales, además, de ser una excelente opción para servir como plato de entrada o como entremés. ¿Cómo hacer Millokin mapuche? … Leer más
Esta receta de manzanas asadas es un postre típico de las navidades chilenas, que además de ser uno de los platillos favoritos de los más pequeños de la casa, su cálido sabor, te puede remontar a tu época de niñez. ¿Cómo hacer manzanas asadas? La receta de manzanas asadas es una preparación muy fácil y … Leer más
La leche nevada es un postre típico de Chile, que popularmente se disfruta muy frío. Aunque existen muchas formas de prepararla, en esta oportunidad te mostraremos la receta auténtica de este delicioso manjar. ¿Cómo hacer leche nevada? La receta de leche nevada es la manera más fácil y deliciosa de disfrutar un postre tradicional. Sol … Leer más
No hay mejor opción para acompañar un aromático café, un delicioso té o un insuperable mate que un rico kuchen de nuez. Ideal para disfrutar en la hora de la merienda, luego del almuerzo o para convertir cualquier momento en una ocasión especial. ¿Cómo hacer kuchen de nuez? Existen una variedad importante del kuchen, sin … Leer más
El guiso de zapallos es una opción ideal si quieres incluir en tu dieta un plato ligero. Esta deliciosa receta no suele faltar en la gastronomía chilena, ya que es muy versátil y rápida de preparar, ya sea que quieras disfrutarla para el almuerzo o a la hora de cenar. ¿Cómo hacer guiso de zapallos? … Leer más
Para esos momentos cuando sentimos el deseo de comer algo fuera de lo común, sano y delicioso, recurrir a la receta de corvina a la plancha es una de las mejores opciones. Además, es ideal para acompañar con una crema de verduras y una ensalada fresca. Un almuerzo ligero, rico y sano para toda la … Leer más
La cultura gastronómica de Chile no solo cuenta con una variedad de comidas y postres, también resaltan bebidas y cócteles de gran tradición. Tal es el caso de la popular cola de mono, una bebida que puedes disfrutar durante todo el año, pero que tiene especial agrado para fechas decembrinas. Combina de manera muy agradable … Leer más
El arroz con leche es una de las recetas más conocidas y preparadas en todo el mundo, sobre todo en Latinoamérica. Por ser un plato dulce se le considera un postre, sin embargo, por ser un carbohidrato, en algunos países se utiliza como un acompañante para el plato principal. Existen una gran cantidad de versiones … Leer más
